News Cafe: El detrás de escena de nuestra renovación
Fue increíble haber formado parte de un proyecto que devuelve la importancia a un lugar con más de treinta años de historia en South Beach. News Cafe supo ser punto de encuentro para empresarios, celebridades y socialités, residentes y turistas, por igual. Uno de sus clientes más famoso era Gianni Versace, quien caminaba todos los días desde su mansión en Ocean Drive para disfrutar de un espresso y leer los periódicos italianos.
El empresario Mark Soyka fundó News Cafe en 1988, en el Hotel de South Beach, hoy Tony Hotel. Por entonces, era una cafetería y tienda de periódicos con publicaciones nacionales e internacionales y una de las pocas opciones gastronómicas del distrito Art Deco. En los años 90, con una ubicación privilegiada y abierto las 24 horas, ya era el cafe más trendy de Miami y un destino imperdible para quien quisiera conocer el auténtico espíritu de South Beach.
Después de dos años de cierre, News Cafe reabrió en su locación original de la mano V&E Restaurant Group, un equipo de profesionales que está revolucionando la industria gastronómica de los Estados Unidos.
Para esta nueva etapa, nos propusimos renovar el diseño manteniendo los elementos que hacen único a News Cafe, como el impresionante techo, los apliques antiguos y los toldos verdes del exterior. Compramos muebles nuevos y restauramos algunas de las piezas existentes.
Además, creamos una línea de tiempo de fotografías con personalidades famosas que frecuentaban el café, incluido Tony Goldman, el fundador de Goldman Properties, compañía que administraba News Cafe en sus comienzos. Goldman fue un visionario que transformó áreas abandonadas en Nueva York, Filadelfia y Miami en atracciones culturales y turísticas reconocidas mundialmente. Un ejemplo local es el proyecto Wynwood Walls, del cual fue mentor e inversor.
Para resaltar la importancia de News Cafe en la comunidad de South Beach, agregamos códigos QR con contenidos audiovisuales que narra su historia, desde los inicios hasta el presente. También recreamos el puesto de periódicos (The Newsstand), un sector que exhibe una gran variedad de publicaciones internacionales y merchandising.
En cuanto al exterior, priorizamos colores claros y una iluminación cálida para lograr un ambiente de bienvenida relajado.
Antes y después: la transformación que a todos nos gusta ver
Siempre es interesante ver cómo cambian los espacios. Mirá nuestros registros de la barra y parte del salón:
Nos encantó trabajar en la mejora y preservación de News Cafe. Devolverle la vitalidad y energía única a este ícono de la escena cultural y gastronómica de South Beach fue una tarea que nos tomamos con entusiasmo y mucha responsabilidad.
Por este proyecto, fuimos nominadas en la categoría Diseño Innovador en la 9ª edición de los premios City National Bank Better Beach. La premiación es el próximo 21 de abril. El apoyo y buenos deseos de todos ustedes significan mucho para nosotras.
¡Nos despedimos con esta foto super cute! ¡Hasta el próximo post!
